手網み焙煎での適量は?

7月に買った3キロの豆が無くなろうとしてます。結局、焙煎機は買わず、手網ロースターでがんばっています。今まで、1回の焙煎量は150グラムだったんですが、200グラムに増やしてみると、これがなかなか調子が良かったです。さらに、250グラムで

2009-10-16 22:28:01